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栗子面窝头的做法窝头怎么做家常做法做法大全

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  • 最后更新:2018-10-11

窝头_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

现在的日常生活当中,人们非常讲究的就是养生,其实能多吃一些粗粮和五谷杂粮的养生都是有着非常好的功效,可以增强人体当中各种缺失的元素,还可以补充各种维生素,那么接下来将为大家介绍一道栗子面窝头的做法。

栗子面窝头

传说这一宫廷小吃品种是慈禧太后当年吃过的小窝头,可是在正史中却不见记载

左不过野史讹传。传说清光绪庚子年八国联军侵占北京时,慈禧离京去西安,途中饥饿难忍,京郊贯市有个人给她窝头吃,吃时甚觉甘美。后来回到北成都癫痫病重庆哪家医院治白癜风好医院哪家好京,她命御膳房做窝头吃。御膳房不敢违背,又不敢做老百姓吃的那种窝头

于是制成小窝头,后遂成为慈禧斋戒时吃的一种甜食。其实纯用栗子面是蒸不成窝头形儿的,因为其干裂、不合团儿。

做小窝头用的是好的新玉米面,过细箩

再掺上好黄豆面,蒸的时候加桂花白糖,吃着又暄又甜。一斤面要蒸出一百个小窝头才够“小”。

原料:

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刺参,生油,葱,姜,味精,糖

酱油,猪油,鸡油,麻油

香味料。

做法:

①将皮薄肉厚质量好的水发刺参,投入八成熟的油锅内,略炸一下捞起;

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②另烧热锅,用生油、葱姜炝锅,煸炒至葱姜呈金黄色时加入高汤、精盐、味精、糖色、糖、酱油,烧滚后用细网筛除净沫子,推入刺参、胡葱,煨约10分种,待汤汁浓醇后勾芡,浇上用猪油、鸡油、麻油和香味料熬制的三味油,出锅装盆。

香甜可口的栗子面窝头的做法就为大家介绍到这里我,们根据上面的文章也了解到了相关五谷杂粮的制作方法,癫痫患者应该使用什么方法来治疗方法其实特别的简单而且呢,金昌小儿癫痫病医院多吃一些对身体有很大的好处。

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